door admin | mei 11, 2021 | Blogs
We horen deze vraag bijna dagelijks, zijn jullie Indonesisch, Indisch of Indo’s? En hoe zit het dan met de gerechten van Gembira? Tijd voor een stukje geschiedenis en familietraditie. DE INDONESISCHE KEUKEN Met Indonesisch eten worden de authentieke gerechten uit...
door admin | jan 24, 2021 | Specerijen
DE GENEESKRACHTIGE WERKING VAN DE INDONESISCHE KEUKEN De Indonesische keuken zit boordevol kruiden en specerijen. Veel van deze kruiden zijn niet alleen lekker, maar hebben ook een geneeskrachtige werking. In deze blog bespreken we drie kruiden en hun werking op het...
door admin | sep 8, 2020 | Blogs
De verhulde geschiedenis van spekkoek Heb je jezelf ooit afgevraagd hoe spekkoek aan zijn naam komt? Er gaan een paar verklaringen de ronde; zo zou bij het snijden van deze lekkernij het mes door de koek glijden als spek, of is het een verbasterd woord van het Duitse...
