Heb jij al eens martabak manis gegeten? Wie een hap zal nemen van deze heerlijke zoete snack zal zich al snel wanen in Indonesië. Zo lekker!
Naast de martabak telor (bladerdeeg gevuld met ei en prei gehakt bestaat ook de zoete variant. Namelijk Martabak manis. Een erg populaire snack wat ze wel op elke hoek ik Jakarta verkopen.

Martabak manis is een dikke pannenkoek wat word gebakken in een speciale pan. Bovenop het deeg komt eerst een laagje boter en dan het beleg wat bestaat uit chocolade, geroosterde nootjes en een laagje gecondenseerde melk. Als de Martabak klaar is word deze dubbel gevouwen en is dan Ready to eat!

Yammi!