Indonesiërs hebben al eeuwenlang een geheim: hun keuken is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een natuurlijke apotheek. Hier zijn vijf ingrediënten waarmee je niet alleen je smaakpapillen, maar ook je gezondheid kunt verwennen.
Gember
Gember is de ultieme oppepper. Het verwarmt je van binnenuit, helpt tegen misselijkheid, en werkt ontstekingsremmend. Ideaal als je een boost nodig hebt tijdens koude dagen!
Kruidnagel
Klein maar krachtig: kruidnagel zit vol antioxidanten en kan spijsverteringsproblemen kalmeren. Geen wonder dat het vaak in stoofgerechten wordt gebruikt.
Kurkuma
De gouden krachtpatser! Kurkuma heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en staat bekend om het ondersteunen van gewrichten en de spijsvertering.
Citroengras
Dit frisse kruid geeft niet alleen geur en smaak, maar helpt ook bij het verlagen van cholesterol en bevordert een rustige maag. Perfect in soep of stoofvlees!
Kokosmelk
Een romige favoriet die boordevol gezonde vetten zit. Kokosmelk kan je energie geven en heeft een kalmerende werking op je spijsvertering.
